CookPal AI
recipe image

كعكة العسل الأولى

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🥚 4 بيضات، مفصولة
    • ¾ كوب سكر أبيض
    • 1 كوب عسل
    • ⅓ كوب زيت نباتي
    • 1 كوب ماء ساخن
    • 3 ملاعق صغيرة من حبيبات القهوة الفورية

  • المكونات الجافة

    • 🌾 3 أكواب طحين متعدد الاستعمالات
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا
    • ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

الخطوات

1

اخلط القهوة في الماء الساخن، ثم اتركها لتبرد.

2

في وعاء كبير، اخفق الصفار مع السكر حتى يصبح كريمياً. أضف الزيت ثم العسل، واخفق بعد كل إضافة. اخفق حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.

3

نخل وقياس 3 أكواب من الطحين. تُمزج مع الملح، مسحوق الخبز، البيكينغ صودا والتوابل. أضف المكونات الجافة بالتناوب مع القهوة إلى خليط العسل، مع التحريك فقط حتى تمتزج. لا تفرط في الخلط.

4

اخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً. اطوِ ثلاث دفعات في الخليط. اسكب في قالبين مربعين مقاس 8 بوصات مدهونين.

5

اخبز على درجة حرارة 325°F (165°C) لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج سيخ في المنتصف نظيفاً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

164

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

اخبز قبل عدة أيام حيث يتحسن الطعم مع التخزين.استخدم توابل طازجة للحصول على نكهة أفضل.لمسة احتفالية، أضف كمية من الكريمة المخفوقة أو رشة من السكر البودرة قبل التقديم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.