جفف أفخاذ الدجاج بمناشف ورقية، ثم تبّلها بالملح والفلفل والبابريكا.

سخّن ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

حمّر أفخاذ الدجاج لمدة 6-7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.

في وعاء صغير، اخلط العسل مع الثوم المفروم وصوص الصويا.