روبيان بالعسل والجوز
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
روبيان بالعسل والجوز
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
صلصة والتغليف
- ¼ كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى
المكونات الأساسية
- 🍤 1 رطل روبيان كبير، مقشر ومنزوع العرق
- 🥚 4 بياض بيض كبير
- 🍚 ⅔ كوب مويتشيكو (دقيق أرز لزج)
الجوز المسكر
- 💧 1 كوب ماء
- 🧂 ⅔ كوب سكر أبيض
- 🌰 ½ كوب جوز
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
الخطوات
يُحرَّك الماء والسكر معًا في قدر صغير على نار عالية. يُغلى المزيج ويُضاف الجوز. تُغلى المكونات لمدة دقيقتين، ثم تُصفى وتوضع حبات الجوز على صينية خبز لتجف.
تُخفق بياض البيض في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح رغويًا. يُضاف إليها المويتشيكو ويُحرَّك حتى يصبح لها قوام عجيني.
يُسخن الزيت في مقلاة عميقة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية. يُغمَس الروبيان في خليط المويتشيكو، ثم يُقلى على دفعات في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 5 دقائق.
يُزال باستخدام ملعقة ذات ثقوب ويُصفى على مناشف ورقية.
يُحرَّك معًا المايونيز والعسل والحليب المركز المحلى في وعاء تقديم متوسط الحجم.
يُضاف الروبيان المقلي ويُقلب لتغطيته بالصلصة. يُرش الجوز المسكر فوقه ويُقدم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
605
سعرات حرارية
- 26gبروتين
- 68gكربوهيدرات
- 26gدهون
💡 نصائح
استخدم الروبيان الطازج للحصول على أفضل نكهة وملمس.تأكد من أن الزيت ساخن قبل القلي لضمان الحصول على طلاء مقرمش.اترك الجوز المسكر حتى يجف تمامًا لتجنب التصاقه.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.