أضف جبن الكريم، الفلفل الأحمر، البقدونس، الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، الملح، والفلفل الحار إلى وعاء واخلط جيدًا. غطِ السطح بغلاف بلاستيكي، واتركه يبرد حتى يتماسك لمدة حوالي 30 دقيقة.

ارسم يدك على قطعة من ورق الزبدة. اقلب الورق، وضعه على صينية خبز.

استخدم ملعقتين لملء قالب اليد بالمزيج البارد. اجعل الجبن يتراكم في المناطق المناسبة لتشكيل شكل ثلاثي الأبعاد لليد والرسغ.

غطِ بغلاف بلاستيكي وجمد حتى يصبح صلبًا جدًا، حوالي ساعة واحدة.

استخدم سكينًا لفصل الأصابع عن اليد واليد عن الرسغ. غلف كل جزء بالبروسكيوتو، واضبط اللحم الزائد تحته. غطِ وضعه في الفريزر حوالي ساعة واحدة، أو حتى يكون جاهزًا لإكمال تجميع اليد.