الجياردينيرا الإيطالي الحار
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
الجياردينيرا الإيطالي الحار
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- فلفل أخضر حلو مكعبات
- فلفل أحمر حلو مكعبات
- عود كرفس مكعبات
- 🥕 جزرة متوسطة الحجم مكعبات
- 🧅 بصلة صغيرة مقطعة
- نصف كوب قنبيط طازج
التوابل
- 🧂 نصف كوب ملح
- 🧄 فصان من الثوم مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- ⚫ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
أخرى
- علبة وزنها 5 أونصات من الزيتون الأخضر المحشو بالفلفل الأحمر المقطع
- كوب خل أبيض
- كوب زيت زيتون
الخطوات
ضع الفلفل الأخضر والأحمر، والفليفلة الحارّة، والكرفس، والجزر، والبصل، والقرنبيط في وعاء كبير. أضف الملح، ثم املأ بالماء البارد بما يكفي لتغطيتهم. غطِّه بغلاف بلاستيكي أو ورق ألمنيوم وضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
صفّ المياه المالحة، اشطف الخضروات، واتركها جانباً.
اخلط الزيتون، والثوم، والأوريجانو، ورقائق الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم. صب الخل وزيت الزيتون، واخلطهم جيداً، وأضفهم إلى خليط الخضروات. غطِّه وضعه في الثلاجة لمدة يومين قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
233
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
استخدم زيت زيتون عالي الجودة لتعزيز النكهة.احفظ الجياردينيرا في الثلاجة بوعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.جرب استخدامه كإضافة للسندويشات، السلطات، أو البيتزا لإضفاء لمسة إيطالية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.