الغولاش المجري
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
الغولاش المجري
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الزيوت والدهون
- ⅓ كوب زيت نباتي
الخضروات
- 🧅 3 بصلات، مقطعة شرائح
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم
التوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من البابريكا الهنغارية الحلوة
- 🧂 3 ملاعق صغيرة ملح، مقسمة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
اللحوم
- 🐄 3 أرطال لحم بقري مقطع إلى مكعبات بحجم 1 1/2 إنش
السوائل والصلصات
- 💧 1 ½ كوب ماء
- 🍅 1 علبة (6 أونصات) معجون طماطم
الخطوات
سخني الزيت في قدر كبير أو طاجن على نار متوسطة. اطبخي البصل مع التحريك بالزيت حتى يصبح طرياً، لمدة 2 إلى 4 دقائق. أزيلي البصل وضعيه جانبًا.
اخلطي البابريكا، 2 ملعقتان صغيرة من الملح والفلفل في وعاء متوسط. غطي مكعبات اللحم بمزيج التوابل، واطبخيها في نفس القدر حتى تتحمر من جميع الجوانب.
أعيدي البصل إلى القدر مع اللحم؛ ثم صبي الماء، معجون الطماطم، الثوم، والملح المتبقي. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خفضي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. غطي القدر واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم طريًا، لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
549
سعرات حرارية
- 33gبروتين
- 9gكربوهيدرات
- 42gدهون
💡 نصائح
استخدمي قطع لحم أرخص لتوفير المال.أضف الماء إذا أصبح الحساء سميكًا جدًا أثناء الطهي.قدميه مع ملعقة من الكريمة الحامضة للتزيين لتعزيز النكهة.ممتاز مع الخبز المقرمش أو المعكرونة بالزبدة كطبق جانبي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.