CookPal AI
recipe image

حساء المشروم الهنغاري

تكلفة $8.5, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 🧈 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
    • 🧅 2 كوب من البصل المفروم
    • 🍄 1 باوند من الفطر الطازج، شرائح

  • السوائل

    • 2 كوب مرق دجاج
    • 🥛 1 كوب حليب

  • التوابل

    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
    • 2 ملعقة صغيرة من عشب الشبت المجفف
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
    • 🍋 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

  • مواد التكثيف والتزيين

    • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
    • 1/2 كوب كريمة حامضة
    • 🌿 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات.

2

تذويب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة. أضف البصل واطهِ حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق. أضف الفطر واقليه لمدة 5 دقائق إضافية.

3

أضف مرق الدجاج وصلصة الصويا والبابريكا والشبت. خفف الحرارة إلى درجة منخفضة، غطِ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

4

اخفق الحليب والدقيق متعدد الاستعمالات في وعاء حتى يصبح ناعماً. أضف الخليط إلى الحساء واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

5

أضف الكريمة الحامضة والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. قلب على نار هادئة حتى يسخن جيداً، حوالي 3 إلى 5 دقائق.

6

قدم فوراً واستمتع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

201

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 14g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة أغنى، استخدم مرق دجاج محلي الصنع.اجعلها نباتية عن طريق استبدال مرق الخضروات بمرق الدجاج.أضف رشة من الفلفل الحار للحصول على طعم حار.استخدم الكريمة الحامضة والحليب قليل الدسم لإصدار أخف من الحساء.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.