حساء الفطر الكريمي الفوري
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
حساء الفطر الكريمي الفوري
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم
- 🍄 1.5 رطل من الفطر الطازج، شرائح
- 🍲 4 أكواب مرق دجاج
التوابل
- ½ كوب شيري
- 1.5 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح، أو أكثر حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، أو أكثر حسب الذوق
عامل التكثيف
- 🌾 4 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
- 🥛 1 كوب كريمة ثقيلة
الخطوات
تذويب الزبدة في قدر ضغط متعدد الوظائف مضبوط على وظيفة القلي. أضف البصل واقليه لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضف الثوم واطبخ حتى يصبح عطرة، 1 إلى 2 دقيقة. أضف الفطر واقليه حتى يبدأ في النعومة، 2 إلى 3 دقائق. إلغاء وظيفة القلي.
قلّب مرق الدجاج والشيري وإكليل الجبل وصلصة ورسيسترشاير والملح والفلفل. أغلق وقفل الغطاء؛ اختر وظيفة اليدوي وحدد المؤقت لمدة 5 دقائق. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، حوالي 10 دقائق. حرر الضغط المتبقي بعناية باستخدام طريقة الإطلاق السريع، 2 إلى 3 دقائق. فتح القفل وإزالة الغطاء.
اختر وظيفة القلي مرة أخرى وأحضر الحساء إلى الغليان الخفيف.
اخلط الطحين مع الكريمة الثقيلة في وعاء صغير؛ أضف ببطء إلى الحساء المغلي مع التحريك باستمرار. اطبخ، مع التحريك باستمرار، حتى يتكاثف، 2 إلى 3 دقائق. إلغاء وظيفة القلي. تبّل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
254
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
فرم الفطر بشكل خشن في معالج الطعام لتوفير وقت التحضير.إذا كنت تفضل حساء أكثر سلاسة، استخدم خلاط غمر لهرس الحساء المطهو جزئياً قبل التقديم.قدم الحساء مع جانب من الخبز المقرمش لوجبة شهية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.