CookPal AI
recipe image

شوربة الفطر بالثوم باستخدام إنستانت بوت

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المواد الأساسية

    • 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
    • 🍄 1 باوند من الفطر الكريميني، مقطع ومسحوق تقريبًا
    • 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم ناعم
  • السوائل

    • 2 كوب مرق دجاج
    • ثلث كوب كريمة خفق ثقيلة
  • التوابل

    • ربع كوب طحين لجميع الأغراض
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

الخطوات

1

تذويب الزبدة في قدر متعدد الوظائف (مثل إنستانت بات) في وضع التحمير. أضف الفطر وقم بالتحمير لمدة 3 دقائق. أضف الثوم وحركه حتى يصبح عطره واضحًا. صب مرق الدجاج ببطء واتركه ليغلي مع كشط أي قطع بنية اللون من قاع القدر.

2

أغلق واربط الغطاء. اختر ضغطًا مرتفعًا وفقًا للتعليمات؛ ضبط المؤقت لمدة 3 دقائق. انتظر 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم بناء الضغط. وفي الوقت نفسه، اخلط الكريمة والدقيق معًا في وعاء لتكوين سائل سميك.

3

حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة الإطلاق السريع وفقاً للتعليمات، حوالي 5 دقائق. افتح الغطاء وأزله. صب الخليط في الحساء؛ قلّب لدمجه.

4

حوّل القدر إلى وضع التحمير. استمر في التقليب حتى يصبح الحساء سميكًا قليلاً. أضف ملح الثوم، الزعتر والفلفل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

227

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 16g
    دهون

💡 نصائح

قلل الثوم حسب الذوق لنكهة أخف.قدمه مع الخبز المقرمش لإضافة قوام.يمكن استخدام هذا الحساء كبديل لحساء الفطر الكريمي في وصفات أخرى.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.