حدد وظيفة التحمير في قدر الضغط الفوري. سخّن زيت الزيتون في القدر وأضف البصل والبطاطس والكرفس والثوم. اطبخ وقلّب حتى يبدأ بالتنعّم، من 3 إلى 5 دقائق.

انثر نصف الكزبرة المفرومة والملح الخشن والكمون والكزبرة والقرفة. قلّب حتى تفوح رائحتها.

اسكب الماء والعَدس. أغلق الغطاء وأقفله. حدد ضغطًا مرتفعًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ثم ضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة. اسمح بمرور 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

حرر الضغط باستخدام طريقة التخفيف السريع. افتح الغطاء وأزله، ثم قلب السلق السويسري، وغطّي القدر لمدة 5 دقائق حتى يذبل السلق.

أزل الغطاء وقلب عصير ليمونة واحدة. تذوق واضبط التوابل. زين بالكزبرة المفرومة المتبقية.