CookPal AI
recipe image

براعم بروكسل المشوية في قدر الضغط

تكلفة $4.5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $4.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🧅 بصلة واحدة، مقطعة
    • رطل من براعم بروكسل الكاملة

  • التوابل

    • 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
    • 🧂 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

  • المخزن

    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • نصف كوب مرق خضروات

الخطوات

1

قم بتشغيل قدر الضغط (Instant Pot) وحدد وظيفة التحمير. سخن زيت الزيتون في الإناء وأضف البصل المفروم، مع التحريك حتى يصبح شفافاً، حوالي دقيقتين.

2

أضف براعم بروكسل واطبخ لمدة دقيقة إضافية. تبل بالملح والفلفل.

3

اسكب مرق الخضروات فوق براعم بروكسل. أغلق الغطاء وأقفله، وحدد ضغط عالي. ضبط المؤقت لمدة 3 دقائق. اسمح بـ 10-15 دقيقة لبناء الضغط.

4

أفرغ الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع (حوالي 5 دقائق). افتح القفل وأزل الغطاء.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

113

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك إضافة توابل إضافية مثل مسحوق الثوم أو الفلفل الحلو المدخن للحصول على نكهة إضافية.لجعل براعم بروكسل مقرمشة للغاية، انقلها إلى فرن ساخن بعد الطهي بالضغط لشوي سريع.للمسة نباتية، استخدم خميرة غذائية كطبقة علوية للحصول على نكهة جبنية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.