قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف وحدد وظيفة التحمير. سخّن الزيت في القدر. اطبخ وقلّب اللحم المفروم، البصل، الثوم، الملح والفلفل في الزيت الساخن حتى يصبح اللحم بنيًا ويصبح البصل طريًا. أضف معجون الطماطم، صلصة ورشيسترشاير والزعتر. اسكب المرق وأضف البازلاء والجزر المجمدين. أطفئ وظيفة التحمير.

ضع حاملًا معدنيًا قابلًا للطي في القدر، ليكون فوق خليط اللحم والخضروات. ضع البطاطس على الحامل. أغلق وقفل الغطاء. حدد الضغط العالي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة واضبط المؤقت لمدة 15-20 دقيقة، حسب حجم البطاطس. اسمح بـ 10-15 دقيقة لبناء الضغط.

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي لمدة 10 دقائق، ثم استخدم طريقة الإطلاق السريع للضغط المتبقي. افتح الغطاء وانقل البطاطس إلى وعاء. أطفئ جهاز Instant Pot وأزل الحامل المعدني الساخن بعناية.

أضف خليط الحليب و الكريمة، الزبدة وملح الثوم إلى البطاطس في الوعاء. اهرس الخليط حتى يتجانس جيدًا.

قم بتسخين شواية الفرن وضع الرف على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة.

اسكب خليط اللحم والخضروات من جهاز Instant Pot في طبق خبز مربع بحجم 8 بوصات. وزّع البطاطس المهروسة بالتساوي في الأعلى.