شغّل جهاز الطهي متعدد الوظائف (مثل إنستانت بوت) واختر وظيفة القلي. أضف زيت الأفوكادو وقم بتغطية القاع. أضف اللحم المفروم، البصل والفلفل. تبّل بالملح والفلفل الأسود. اطهو مع التحريك حتى تصبح الخضروات طرية واللحم ليس ورديًا، حوالي 5 إلى 7 دقائق. صفي الدهون وأزلها.

أضف الثوم واقليه لمدة 30 ثانية. أضف الطماطم المهروسة، خل التفاح، الماء، السكر البني الداكن، صلصة ورسيستيرشاير، مسحوق الفلفل الحار، معجون الطماطم، الخردل الجاف ورقائق الفلفل الأحمر.

أغلق الغطاء وأقفله؛ أغلق الفتحة. اختر الضغط العالي لمدة 5 دقائق. انتظر 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

في هذه الأثناء، احمص أرغفة الهامبرغر وادهنها بالزبدة.

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعية لمدة 10 دقائق، ثم استخدم بعناية طريقة الإطلاق السريع للتخلص من الضغط المتبقي. فك الغطاء وأزله.