CookPal AI
recipe image

القطايف المطهوة بالبخار في قدر الضغط الفوري

تكلفة $5.0, توفير $10.0

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $5.0

المكونات

  • السوائل

    • 1 كوب ماء
    • 🍋 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

  • الأعشاب والتوابل

    • 🧄 2 فص ثوم
    • ورقة غار واحدة
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح

  • الخضروات

    • 4 قطوف، مقطوعة الأطراف ومنزوعة السيقان

الخطوات

1

يُمزج الماء والثوم وورقة الغار والملح داخل طباخ ضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®). ضع وعاء البخار في الإناء. أضف القطايف مع وضع الجهة المقطوعة للأعلى؛ اسكب عصير الليمون. أغلق وأقفل الغطاء.

2

اختر ضغطًا عاليًا حسب تعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 10 دقائق. انتظر 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

3

حرر الضغط بحذر باستخدام طريقة التحرير السريع حسب تعليمات الشركة المصنعة، حوالي 5 دقائق. افتح الغطاء وأزله.

4

دعها تبرد حتى يسهل التعامل معها. اسحب الأوراق الخارجية واحدة تلو الأخرى. اسحبها عبر الأسنان لإزالة الجزء الناعم من الورقة. تخلص من باقي الورقة. استخرج المركز المغطى بالشعيرات بالقرب من الساق وتخلص منه. كل الجزء السفلي بالكامل أو قسمه إلى قطع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

64

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة أعشاب مثل إكليل الجبل أو الزعتر إلى الماء قبل الطهي بالبخار.قم بتقليم القطايف بشكل صحيح لإزالة الأوراق الخارجية القاسية ولضمان طهي متساوٍ.قدمها مع صلصات للغمس مثل الزبدة المذابة أو الثومية أو الصلصة البنية بالثوم لتعزيز الطعم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.