ضع الكرفس والجزر والبصل في قاع طنجرة الضغط متعددة الوظائف (مثل Instant Pot®). امسح الدجاجة وجففها وضعها فوق الخضروات. رش الملح والفلفل والبابريكا بالتساوي على الدجاج.

أغلق وقفل الغطاء. حدد ضغطًا عاليًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 25 دقيقة. انتظر من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتشكل الضغط.

حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، حوالي 5 دقائق. افتح القفل وأزل الغطاء. أزل الدجاجة ودعها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع أو التمزق.