عشاء لحم الخنزير المسلوق الإيرلندي
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
عشاء لحم الخنزير المسلوق الإيرلندي
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
اللحوم
- 3 أرطال من لحم الخنزير المدخن بدون عظم أو كتف لحم الخنزير المدخن
الخضروات
- 🥔 6 بطاطس، مقشرة
- 🥬 رأس كبير من الملفوف، مقطع إلى أرباع
- 🧅 2 بصل كبير، مقطع إلى أرباع
- 🥕 نصف رطل من الجزر، مقطعة إلى نصفين
- 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة، مقطوعة الأطراف
الخطوات
ضع لحم الخنزير المدخن أو كتف لحم الخنزير في وعاء كبير وأضف ما يكفي من الماء لتغطيته. تبّل بالملح والفلفل، غطّ الوعاء واتركه حتى يغلي. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة لمدة حوالي 30 دقيقة.
أضف البطاطس والملفوف والبصل والجزر إلى القدر واستمر في الغليان. اربط الفاصوليا الخضراء معًا باستخدام خيط المطبخ. أضفها إلى القدر، أعد التغطية واطبخ حتى يصبح الجزر والبطاطس طريين، حوالي 25 دقيقة.
انقل لحم الخنزير إلى طبق التقديم ورتب الخضروات حوله. اترك لحم الخنزير يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
753
سعرات حرارية
- 38gبروتين
- 64gكربوهيدرات
- 41gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم الخنزير المدخن أو كتف لحم الخنزير للحصول على نكهة أصيلة.اربط الفاصوليا الخضراء باستخدام خيط المطبخ للحفاظ على تنظيمها أثناء الطهي.اترك لحم الخنزير يرتاح قبل التقطيع للحفاظ على عصارته.قدم الطبق مع صلصة الخردل أو البقدونس لإضافة النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.