المكونات

• البروتين

  • 1 (3.5 أونصة) رابط من النقانق الإيطالية الحلوة، مع إزالة الأغشية

• الخضروات

  • 🧅 1 كوب بصل مفروم
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
  • 🍅 4 طماطم - مقشرة، منزوعة البذور ومفرومة
  • 🥕 1 كوب جزر مفروم
  • 🥒 1 كوسة، مفرومة
  • 1 فلفل أخضر، مفروم
  • 🌿 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

• السوائل والصلصات

  • 5 أكواب مرق لحم
  • ⅓ كوب ماء
  • ½ كوب نبيذ أحمر
  • 1 كوب صلصة طماطم

• التوابل والبهارات

  • ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

• الحبوب والمعكرونة

  • 8 أونصات تورتيليني بالجبن

• الإضافات

  • 🧀 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور للتقديم