CookPal AI
recipe image

دجاج الجيرك الجامايكي

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 10 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • التوابل والبهارات

    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
    • 🧂 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
    • 2 ملعقتان صغيرة إكليل الجبل
    • 2 ملعقتان صغيرة زعتر
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • الأعشاب العطرية

    • 🧄 6 فصوص ثوم
    • 🧅 1 كوب بصل
  • السوائل والمُحليات

    • 1/4 كوب خل
    • 9 ملاعق صغيرة سكر بني
  • البروتين

    • 🍗 8 قطع دجاج بدون جلد

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

يُمزج جميع المكونات باستثناء الدجاج في وعاء كبير. افرك التوابل على الدجاج واتركه ينقع في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو أكثر.

3

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

4

رتب الدجاج بالتساوي على صينية خبز غير لاصقة أو مدهونة قليلاً.

5

غطِّه بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 40 دقيقة. أزل ورق الألمنيوم واستمر في الخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة إضافية أو حتى يتمكن لحم الدجاج من الانفصال بسهولة عن العظم باستخدام شوكة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

161

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 7g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

اترك الدجاج ينقع طوال الليل لتحقيق أقصى قدر من النكهة.قدم الطبق مع الأرز المطهو على البخار والسلطة الطازجة لإكمال الوجبة.اضبط مستوى التوابل عن طريق تقليل أو زيادة كمية الفلفل الحار.استخدم الأعشاب العطرية الطازجة مثل الثوم والبصل للحصول على نكهة أكثر كثافة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.