سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن قالب رغيف بقياس 9 × 5 بوصة.

في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة المذابة حتى يتجانسا جيدًا. أضف البيض والفانيليا واخلط جيدًا.

في وعاء منفصل، اخلط الدقيق وصودا الخبز والملح. ثم امزج المكونات الجافة تدريجيًا مع خليط الزبدة حتى يصبح ناعمًا.

أضف شرائح الموز والكريمة الحامضة والجوز المفروم، ثم اسكب الخليط في القالب المُجهّز.

اخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في الوسط نظيفًا.

دع الرغيف يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا.