سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة.

أضف قطع الدجاج وحمّرها بالتساوي لمدة 5-7 دقائق.

أضف البطاطس المقطعة وحرك لمدة 3 دقائق إضافية.

اسكب مرق داشي، صلصة الصويا، السكر، والميرين. اتركه ليغلي.