Japanese Clam and Chrysanthemum Soup
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Japanese Clam and Chrysanthemum Soup
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Seafood
- 🐚 100g clams (purged)
Vegetables
- 1/2 bunch chrysanthemum greens
- 🌱 3 slices ginger
Seasoning
- 2 tbsp sake
- 💧 500ml water
- 🧂 1/3 tsp salt
- Pinch of pepper
الخطوات
1
Separate chrysanthemum stems and leaves, then cut into 3cm pieces. Slice ginger into thin strips.
2
In a pot, add clams and seasoning ingredients (sake, water, salt, pepper). Heat until boiling, then simmer over medium heat until clams open.
3
Add chrysanthemum stems and cook for about 1 minute.
4
Add chrysanthemum leaves and cook briefly. Serve in bowls and garnish with ginger strips.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
Use fresh clams for the best flavor.Adjust salt and pepper to taste.Serve immediately to enjoy the fresh aroma of chrysanthemum greens.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.