CookPal AI
recipe image

ساندويتش البيض الياباني

تكلفة $6, توفير $4

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • خليط البيض

    • 🥚 4 بيضات كبيرة
    • ½ كوب مايونيز
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشر
    • ¾ ملعقة صغيرة سكر أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
    • 3 رشات صلصة حارة، أو حسب الرغبة
    • 🍋 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
    • 2 ملعقتان صغيرة خل أرز
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح كوشر، أو حسب الرغبة
    • ¼ ملعقة صغيرة سكر أبيض
    • رشة واحدة من الفلفل الحار
    • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

  • السندويتش

    • 🍞 4 شرائح من الخبز الأبيض الناعم
    • 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية

الخطوات

1

ضع البيض في قاع القدر. أضف 1/4 بوصة من الماء. سخن على نار متوسطة إلى عالية واتركه حتى يغلي. غطيه وابخره لمدة 11 دقيقة. اطفئ الحرارة وصفي الماء بعناية؛ اسكب الماء البارد واتركه ليبرد.

2

اخلط المايونيز والملح والسكر والخردل وصلصة الحارة وعصير الليمون والخل لتحضير المايونيز بأسلوب الكيوبى. غطِّه بغلاف بلاستيك واحفظه في الثلاجة حتى الحاجة إليه.

3

قشر البيض. اهرسه في وعاء ضحل باستخدام جانب وظهر شوكة حتى الوصول إلى القوام المطلوب. أضف الملح والسكر والفلفل الحار والكريمة الثقيلة و3 ملاعق كبيرة من المايونيز بأسلوب الكيوبى. امزجهم جيداً. غطِّه وضعه في الثلاجة حتى يبرد جيداً، على الأقل ساعة واحدة. تذوق واضبط التوابل.

4

ادهن شرائح الخبز بالزبدة واستخدم نصف سلطة البيض لكل ساندويتش. قم بإزالة القشور قبل التقديم إذا كنت تريد ذلك.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

759

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 31g
    كربوهيدرات
  • 64g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الخبز الأبيض الناعم للحصول على نكهة الساندويتش الياباني الأصيل.تبريد سلطة البيض يعزز من مزج النكهات.لا تفوّت إعداد المايونيز الخاص بنمط الكيوبى لتحصل على أفضل مذاق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.