طهي ياباني بالفطر والباذنجان
تكلفة $7, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $7
طهي ياباني بالفطر والباذنجان
تكلفة $7, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $7
المكونات
الخضار
- 🍄 150 غرام من الفطر (حسب اختيارك النوع)
- 🍆 باذنجان 1 قطعة (مقطع عشوائيا)
التوابل
- 🥢 2 ملاعق طعام صلصة الصويا
- 2 ملاعق طعام من ميرين
- 🍭 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 200 مل من مرق داشي
الخطوات
1
أضف مرق داشي، ميرين، السكر وصلصة الصويا في قدر صغير وسخن على نار هادئة لتحضير المرق.
2
أضف الباذنجان واتركه يُطهى لمدة 5 دقائق وهو مغموس في المرق.
3
أضف الفطر واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
4
أطفئ النار واتركه مغلقًا لمدة 5 دقائق حتى ينضج بالبخار.
5
قدم الطبق في وعاء واستمتع به وهو دافئ.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
يمكنك تحضيره مسبقًا والاحتفاظ به في الثلاجة للاستمتاع به في اليوم التالي.يمكنك إضافة الفلفل الأحمر لإضافة نكهة حارة حسب رغبتك.يمكن استخدام مرق داشي الجاهز على شكل بودرة كبديل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.