يقطع البصل ناعماً ويُفرم صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.

يُسخن زيت السلطة في مقلاة، ويُقلى البصل على نار متوسطة حتى يصبح ناعماً، ثم يُضاف الدجاج ويُقلى معه.

تُضاف البصل والدجاج المقلي إلى خليط البيض المخفوق، وتُتبل بصلصة الصويا والملح والفلفل.

يُسكب خليط البيض في المقلاة ويُطهى على نار متوسطة مع تشكيله على شكل دائري.

عندما ينضج الجانب الأول، يُقلب ويُطهى الجانب الآخر حتى يُصبح كلا الجانبين بني اللون.