ضع الزيت في المقلاة وقم بتحمير البصل والبطاطا وتبّل بالملح.

أضف الأرز إلى المقلاة وقلّبهم معًا حتى يمتزجوا جيدًا.

اكسر البيض في وعاء وأضف القليل من الملح.

ضع الزيت في المقلاة، ومد البيض حتى يصبح طبقة رقيقة واطبخ حتى ينضج جزئيًا، ثم أطفئ النار.