المكونات

• البروتين

  • علبة واحدة (19 أونصة) من الحمص، مغسولة ومصفاة

• الخضروات والأعشاب

  • 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
  • 🧄 فصان من الثوم، مفرومان
  • 1 ½ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

• التوابل والبهارات

  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ⅛ ملعقة صغيرة زعفران مطحون
  • 🧂 ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

• المخبوزات

  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب فتات خبز جاف ناعم

• الزيت

  • 1 لتر زيت نباتي للقلي