
حساء المينيسترون الخضروات الغني الخاص بجودي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
حساء المينيسترون الخضروات الغني الخاص بجودي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
زيوت وتوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشير
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
خضروات
- 3 سيقان كرفس، مفرومة
- 3 جزر، مفروم
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 2 بطاطس، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب قطع صغيرة من الكرنب
السلع المعلبة
- 🍅 1 (14.5 أوقية) علبة طماطم مقطعة مع الريحان والثوم
- 1 (15 أوقية) علبة فاصوليا حمراء، مصفاة
أساس سائل
- 3 أكواب مرق الخضار
الخطوات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. اطبخي وقلبي الكرفس والجزر والبصل والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح البصل شفافاً.
اسكبي مرق الخضار فوق خليط الخضروات؛ تبلي بالتوابل الإيطالية والملح الكوشير والفلفل الأسود.
قلبي الطماطم والبطاطس والفاصوليا الحمراء؛ اتركيها لتغلي بهدوء واطهيها حتى تنضج البطاطس.
أضيفي الكرنب واستمري في الطهي حتى يذبل الكرنب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
217
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
خصّصي الوصفة بإضافة المزيد من الخضروات مثل الكوسا أو الفاصوليا الخضراء.قدميها مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة المقرمش للحصول على مزيد من القوام والتغذية.حضّري كمية أكبر وخزّني البقايا في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.