اجمع كل المكونات.

اخلط اللحم المفروم، صلصة ورشيسترشاير، الفلفل، وملح الثوم معًا في وعاء حتى يتماسك جيدًا.

شكّلها إلى ثماني شرائح رقيقة، كل واحدة أكبر قليلاً من شريحة الجبن.

قطّع كل شريحة جبن أمريكي إلى 4 قطع متساوية؛ ثم كدس القطع.

ضَع كومة واحدة من الجبن بين شريحتين من اللحم المفروم. اضغط بإحكام على الحواف معًا لختم الجبن. كرر العملية مع باقي الجبن والشرائح.

سخن مقلاة حديدية كبيرة على نار متوسطة. اطبخ الشرائح في المقلاة الساخنة حتى تتحمر جيدًا، حوالي 4 دقائق؛ ستنتفخ بسبب البخار الناتج عن ذوبان الجبن.

اقلب الشرائح، وخز الجزء العلوي لإطلاق البخار، واستمر في الطهي حتى يتحمر الجانب الآخر ولا يعود ورديًا في المنتصف، حوالي 4 دقائق أخرى. يجب أن تقرأ درجة حرارة مقياس الحرارة الفوري ما لا يقل عن 160°F (70°C).