الجمبري سكامبي كيتو
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 عدد الوجبات
- $10
الجمبري سكامبي كيتو
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- عبوتان (8 أونصة) من نودلز الشيراتاكي، مصفوفة ومغسولة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 🧄 2 فص ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
- 🦐 12 أونصة روبيان نيئ، مقشر ومنزوع العرق
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 🍋 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- 3 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض جاف
- 🧈 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
الخطوات
غطي نودلز الشيراتاكي بالماء واتركيها حتى تغلي. اسلقيها لمدة 5 دقائق. صفيها.
أعيدي النودلز المصفاة إلى القدر واطهيها على نار متوسطة لإزالة أي رطوبة زائدة لمدة 5 إلى 6 دقائق. أزيليها عن النار واتركيها جانبًا.
رشي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافًا لمدة 2 إلى 3 دقائق. احرصي على عدم الاحتراق. أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر؛ قلبي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الروبيان واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب، مع الحرص على عدم الإفراط في الطهي. تبلي بالملح والفلفل.
انقلي الروبيان إلى وعاء، مع الاحتفاظ بقطر المقلاة. أضيفي عصير الليمون والنبيذ الأبيض إلى المقلاة. أضيفي الزبدة واطهي حتى تمتزج تمامًا ويبدأ الصلصة في التكاثف قليلًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
أعيدي الروبيان إلى المقلاة. أضيفي النودلز. رشي البقدونس وقلبي لتتجانس.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
224
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
تأكد من شطف نودلز الشيراتاكي جيدًا لإزالة أي رائحة.لا تفرطي في طهي الروبيان؛ فإنه يصبح مطاطيًا إذا تم طهيه أكثر من اللازم.شعر حرية تعديل كمية رقائق الفلفل الأحمر حسب تفضيلات التوابل الخاصة بك.اختياري: تُزين بجبن البارميزان المبشور حديثًا لمزيد من النكهة.هذا الطبق يتناسب بشكل جيد مع جانب من الخضروات المطهية على البخار لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.