CookPal AI
كبة خاموستاه

كبة خاموستاه

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 دقيقة
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥩 1 باوند من اللحم المفروم، 85% خالي من الدهن
    • 1 ملعقة طعام من زيت السلطة
    • 1 كوب من فتات الخبز المازو
    • 1 1/2 أكواب من السميد
    • 💧 1 كوب ماء
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 🧄 6 فصوص ثوم، مفروم
    • 🧅 10 بصل أخضر، مفروم
    • 6 أكواب من السلق السويسري
    • 🍋 عصير ليمون

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

اقلي اللحم المفروم بكمية صغيرة من الزيت.

3

حضري العجينة عن طريق خلط فتات المازو، السميد، الماء والملح.

4

بللي يديكِ وشكليها إلى قطع بحجم الجوز.

5

افردي العجين إلى دائرة صغيرة واملئيها بملعقة طعام واحدة من اللحم.

6

أغلقي العجين. استمري حتى تنتهي كل الكمية من العجين واللحم.

7

في قدر كبير، سخني كمية صغيرة من الزيت واقلي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.

8

أضيفي البصل الأخضر والسلق السويسري. اخلطي جيداً.

9

اطهي لمدة حوالي 10 دقائق.

10

غطي بالماء واستمري في الطهي حتى الغليان.

11

أضيفي عصير الليمون حسب الرغبة (اختياري).

12

أضيفي العجين المحشو إلى الحساء واطهي لمدة 15 دقيقة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

300

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 38g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 لنكهة إضافية، استخدمي عصير ليمون طازج.تأكدي من إغلاق العجين بشكل صحيح لمنع التسرب أثناء الطهي.يمكنك تحضير الكفتة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة.