سخن المقلاة وأضف زيت السمسم ثم اطه البيض بطريقة السكريمل واتركه جانبًا.

في نفس المقلاة، قم بتقليب اللحم المُقدد حتى ينضج قليلاً، ثم أضف الأرز وحركه بانتظام حتى يتمازج.

أضف صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وحرّك حتى يُغلف الأرز بالتساوي ويأخذ اللون.