حساء الكيمتشي
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 عدد الوجبات
- $12
حساء الكيمتشي
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥬 200 غرام من الكيمتشي المخمر جيداً
- 🥓 150 غرام من بطن الخنزير
- 🍢 1 بلوك من التوفو (حوالي 300 غرام، مقطع إلى مستطيلات)
المرق
- 10 قطع من الأنشوجة
- 🌿 قطعة واحدة من عشب الكومبو
- 💧 4 أكواب من الماء
التوابل
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 🧄 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من معجون فول الصويا
الخطوات
1
قطع الكيمتشي إلى قطع مناسبة وجهزه.
2
قم بتحضير المرق عن طريق غلي الأنشوجة وعشب الكومبو لمدة 10 دقائق.
3
حمّر بطن الخنزير قليلاً في قدر مسخن.
4
أضف الكيمتشي إلى القدر واقليه معاً، ثم صب المرق.
5
أضف مسحوق الفلفل الأحمر والثوم المفروم ومعجون فول الصويا، واتركه يغلي على نار متوسطة.
6
أضف التوفو واتركه يطبخ لمدة 10 دقائق أخرى على نار هادئة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
كلما كان الكيمتشي أكثر تخميراً، كلما كانت نكهة الحساء أكثر غنى.قم بتعديل كمية مسحوق الفلفل الأحمر حسب الرغبة للتحكم في درجة الحارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.