قم بتقطيع جذور اللوتس وجذور الأرقطيون إلى شرائح رقيقة أو قشور، ثم انقعها في الماء لإزالة المرارة.

سخن الزيت في مقلاة وأضف جذر اللوتس وجذر الأرقطيون لتحميرهما.

بمجرد أن يُطهى كل شيء، أضف فلفل الشيشيتو واقليه لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.