Kombu Dashi
تكلفة $2.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 0 عدد الوجبات
- $2.5
Kombu Dashi
تكلفة $2.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 0 عدد الوجبات
- $2.5
المكونات
Seaweed
- 15g dried kombu
Liquid
- 💧 500ml water
الخطوات
1
Wipe the kombu gently with a dry cloth to remove any dirt, and cut it into 3cm squares.
2
Place the kombu and water in a pot and let it soak for about 1 hour.
3
Heat the pot on low heat, allowing the umami to slowly release. Remove the kombu when small bubbles start to form around the edges of the pot.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
5
سعرات حرارية
- 0gبروتين
- 1gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
Use high-quality kombu for better flavor.Store leftover dashi in the fridge for up to 3 days.You can use kombu dashi as a base for soups, stews, or sauces.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.