
صلصة الدجاج الكوري المقلية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
صلصة الدجاج الكوري المقلية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
التوابل والمنكهات
- ½ كوب كاتشب
- 2 بصل أخضر، مفروم ناعماً
- 4 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🍋 1 ليمونة، معصورة، أو أكثر حسب الرغبة
- 🍯 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة شيلي-ثوم (مثل السامبال)، أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر، أو حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا، أو حسب الرغبة
- 💧 ¼ كوب ماء، أو حسب الحاجة
- 🧂 رشة ملح، أو حسب الرغبة
الخطوات
1
يُخفق الكاتشب، البصل الأخضر، الثوم، عصير الليمون، العسل، صلصة الشيلي-الثوم، رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود معًا في قدر على نار متوسطة إلى عالية؛ يُضاف الماء بالقدر الذي يحقق القوام المطلوب للصلصة.
2
تُترك الصلصة لتغلي؛ تُخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة، وتُترك لتغلي بهدوء حتى تصبح سميكة وتتجانس النكهات، حوالي 5 دقائق.
3
تُترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتُتبل بالملح.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
50
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
للنكهة الأكثر أصالة، جرب استخدام رقائق أو معجون الفلفل الكوري.اضبط كمية الماء بناءً على سمك الصلصة المرغوب.دع الصلصة تبرد تمامًا قبل تخزينها في وعاء محكم الإغلاق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.