اكسر البيض في وعاء واخلطه مع الحليب والملح والفلفل الأسود.

قم بإضافة البصل الأخضر والجزر إلى خليط البيض.

سخن المقلاة وأضف قليلاً من الزيت وصب الخليط في طبقة رقيقة.

عندما يبدأ البيض بالنضوج، قم بلفه بعناية.