حساء التوفو الكوري
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
حساء التوفو الكوري
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- توفو حريري 400 جرام
- 🥩 لحم خنزير 200 جرام (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- كيمتشي 120 جرام
- 🌱 بصل أخضر 2 قطعة
- 🧄 ثوم 2 فصوص (مفروم)
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الكوري 1 ملعقة كبيرة
- 💧 ماء 600 مل
الخطوات
1
قم بتقطيع البصل الأخضر بطريقة مائلة وفرم الثوم.
2
سخّن زيت السمسم في قدر وقم بتقليب لحم الخنزير حتى يتغير لونه، ثم أضف الثوم.
3
أضف الكيمتشي وقلّب لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
4
أضف الماء وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل الكوري واترك الخليط يغلي.
5
قسّم التوفو الحريري يدويًا إلى قطع كبيرة وأضفه إلى القدر. اطبخه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6
أضف البصل الأخضر واطبخه لمدة دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
يمكن تعديل كمية الفلفل حسب الذوق.يُفضل استخدام التوفو ذو القوام الأقل نعومة لسهولة الطهي.بقايا الحساء تبقى لذيذة في اليوم التالي، يُنصح بحفظها في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.