CookPal AI
recipe image

سوشي كوري

تكلفة $20, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • قاعدة الأرز

    • 2 كوب أرز أبيض قصير الحبة غير مطهو
    • 💧 2 كوب ماء
    • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح

  • الخضروات والطحالب

    • 2 ورقتان من السويسارد
    • 🥕 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
    • 🥒 1 خيار، مقطع إلى شرائح رقيقة
    • 6 ورقات نوري (طحالب جافة)

  • البروتينات

    • 🥚 2 بيضتان، مخفوقتان جيداً
    • ¾ باوند لحم تندرلوين مفروم
    • 1 علبة (5 أونصة) تونة، مصفاة

  • المنكهات والزيوت

    • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا، مقسمة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 💧 3 ملاعق كبيرة ماء

  • مكونات إضافية

    • 🧅 1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات

الخطوات

1

في قدر، احضر 2 كوب ماء وخل التفاح ليغلي. أضف الأرز، قلّب، خفّض الحرارة، غطّه واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لزجاً وناعماً.

2

اطبخ السويسارد في ماء مغلي حتى يصبح طرياً ومقطعاً إلى شرائح رقيقة.

3

اخفق البيض مع صوص الصويا والماء، اطهيه في مقلاة على حرارة متوسطة، وقطّعه إلى شرائح.

4

اقلي البصل في زيت نباتي على حرارة متوسطة. أضف اللحم وصوص الصويا، واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّه واتركه جانباً.

5

سخّن الفرن إلى 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). اخبز ورق النوري في الفرن لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح مقرمشاً.

6

قم بتجميع اللفائف باستخدام حصيرة الخيزران، وطبّق الأرز، الجزر، التونة، السويسارد، البيض، الخيار، واللحم. قم باللف بإحكام، وختم بالجزء اللاصق من الأرز، ثم قطّع إلى قطع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

492

سعرات حرارية

  • 23g
    بروتين
  • 58g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 نصائح

احتفظ بوعاء من الماء بالقرب منك لمنع الأرز من الالتصاق بيدك أثناء اللف.للحصول على مقرمشة إضافية، أضف شرائح الراديش المخلل إلى اللفائف.تدرب على لف السوشي بإحكام لتجنب سقوطه عند التقطيع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.