طحن البسكويت إلى مسحوق ناعم باستخدام معالج الطعام.

قم بمزج مسحوق البسكويت وجبن الكريمة في وعاء كبير. اخلط يدويًا حتى تتجانس العجينة.

اضغط على العجينة في صينية خبز غير مدهونة بقياس 9x13 بوصة.

قم بدمج ¼ كوب ماء، الشوكولاتة نصف الحلوة، شوكولاتة الحليب والزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. قم بتسخينها في فترات زمنية مدتها 15 ثانية، مع التحريك بعد كل فترة، حتى تذوب، من 1 إلى 2 دقيقة. اتركها جانبًا.

اخفق 1/4 كوب ماء، صفار البيض والسكر معًا في قدر صغير على نار منخفضة. اطبخ لمدة دقيقتين. أزلها من الحرارة واخلط الشوكولاتة المذابة. املأ وعاء بالثلج، ضع القدر فوقه وحرك الخليط حتى يبرد. اطوي 2 1/2 كوب من الطبقة المخفوقة.

وزع خليط الشوكولاتة فوق قاعدة البسكويت.