فطيرة الكاسترد بالليمون والتوت الأزرق
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
فطيرة الكاسترد بالليمون والتوت الأزرق
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
الألبان
- 🧈 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 🥛 1 كوب حليب
محليات
- ⅔ كوب سكر أبيض
الحمضيات
- 🍋 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 🍋 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
مستلزمات الخبز
- 2 ملعقتان كبيرتان دقيق متعدد الأغراض
- 🥚 2 صفار بيض
- 🥚 2 بياض بيض
- 1 (9 بوصات) قشرة فطيرة غير مخبوزة
الفواكه
- 1 ¾ كوب من التوت الأزرق الطازج
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفقي الزبدة في وعاء كبير. امزجي السكر، عصير الليمون، الدقيق، وقشر الليمون. أضيفي صفار البيض، ثم الحليب.
اخفقي بياض البيض في وعاء خلط زجاجي أو معدني كبير حتى تتشكل القمم الصلبة. اطويه بلطف في خليط الليمون. صبي الحشوة في قشرة الفطيرة. وزعي التوت الأزرق بالتساوي على الوجه.
اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتماسك الحشو، حوالي 50 دقيقة. غطي الفطيرة بورق الألمنيوم بعد حوالي 30 دقيقة لتجنب التحمير. اتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 يمكنك استخدام التوت الأزرق المجمد إذا لم يكن الطازج متاحًا، لكن اذبهم وجففهم أولاً لمنع زيادة الرطوبة.لضمان أفضل قوام، تجنب الخلط الزائد عند طي بياض البيض في الكاسترد.غطي حواف قشرة الفطيرة بورق الألمنيوم إذا بدأت في التحمير الزائد أثناء الخبز.