امزج الزبدة المذابة مع فتات بسكويت الجراهام في وعاء باستخدام شوكة أو خلاط كهربائي حتى يتجانس الخليط. اضغط بمقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط القاعدة في قاع 12 طبقًا للحلويات أو أكواب.

أذب السكر في عصير الليمون في وعاء باستخدام ملعقة. اتركه جانبًا.

اخفق الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلّى في وعاء باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يتجانس. ارفع السرعة إلى متوسطة واخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف الكريمة الثقيلة تدريجيًا أثناء الاستمرار في الخلط على سرعة متوسطة حتى يتجانس. اخلط على سرعة عالية لمدة دقيقتين.

قلل سرعة الخلط إلى متوسطة؛ أدخل خليط الليمون والسكر حتى يمتزج جيدًا. أضف المزيد من عصير الليمون إذا رغبت. اخفق على سرعة عالية حتى يصبح الخليط رقيقًا ويحتفظ بشكله عند رفع الشفرات، حوالي 3-4 دقائق.

ضع الحشوة باستخدام ملعقة أو أنبوب في القواعد المحضرة. ضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم.