CookPal AI
recipe image

لذائذ الليمون

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 60 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • عجينة البسكويت

    • 🧈 1 كوب من الزبدة أو السمن، طري
    • 🧂 1 كوب سكر
    • 1 (3 أونصة) عبوة جبن كريمي، طري
    • 🥚 صفار بيضة واحدة، مع احتفاظ بالبياض
    • 🍋 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون مركز من ReaLemon®
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 🌾 2 ¼ كوب دقيق غير مغربل
    • 🥚 بياض بيضة واحدة
    • 2 كوب من المكسرات المفرومة ناعماً

  • حشوة الجبن بالليمون

    • 1 (3 أونصة) عبوة جبن كريمي، طري
    • 🧂 ¼ كوب سكر
    • 🥚 صفار بيضة واحدة
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز من ReaLemon®
    • 1 قطرة من ملون الطعام الأصفر

الخطوات

1

تُمزج جميع المكونات باستثناء بياض البيض، الدقيق، المكسرات، وحشوة الجبن بالليمون. باستخدام الخلاط، تُخفق حتى تمتزج جيدًا. يُضاف الدقيق ويُخفق. تُغلف العجينة بغلاف بلاستيكي.

2

تُبرد العجينة لمدة ساعة على الأقل.

3

تُشكل العجينة إلى كرات بحجم 1 بوصة. يُخفق بياض البيض قليلاً. تُغمّس الكرات في بياض البيض وتُدحرج في المكسرات. تُوضع على صواني خبز غير مدهونة على بعد 2 بوصة عن بعضها البعض. اضغط بإبهامك بعمق في وسط كل قطعة بسكويت واملأها بحشوة الجبن بالليمون.

4

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا عند درجة حرارة 375°F لمدة 10 دقائق أو حتى يتماسك الحشو. تُترك لتبرد قليلاً ثم تُزال من صواني الخبز. تُخزن مغلقة بإحكام في الثلاجة.

5

لحشوة الجبن بالليمون: يُخفق الجبن الكريمي، السكر، صفار البيض، عصير الليمون المركز من ReaLemon®، وقطرة واحدة من ملون الطعام الأصفر حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

98

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن العجينة مبردة جيدًا لتسهيل التعامل والتشكيل.استخدم المكسرات المفرومة حديثًا للحصول على قوام ونكهة أفضل.احفظ الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها لفترة أطول.عدل كمية ملون الطعام للحصول على لون أصفر أكثر إشراقًا أو باهتًا حسب الرغبة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.