سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية بقياس 9x13 بوصة.

اخلط 2 كوب دقيق وسكر البودرة معًا في وعاء متوسط الحجم؛ أضف الزبدة المذابة. اضغط الخليط في قاع الصينية المحضرة. اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 15 دقيقة.

اخفق البيض في وعاء كبير حتى يصبح أفتح في اللون. اخلط السكر والخميرة و1/4 كوب من الدقيق في وعاء منفصل حتى يصبح ناعمًا بدون كتل. أضف خليط السكر إلى البيض. وأخيرًا، أضف عصير الليمون. صب الخليط فوق العجينة المحضرة وأعده إلى الفرن.