CookPal AI
شوربة العدس والشعير

شوربة العدس والشعير

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 دقيقة
  • 6 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • البقوليات

    • 2 كوب من العدس المجفف
  • الخضروات

    • 4 بصل أخضر
    • 🥕 5 جزر
  • الحبوب

    • 1/2 كوب شعير لؤلؤي
  • التوابل

    • 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • السوائل

    • 12 كوب ماء
    • 1 ملعقة كبيرة خل أحمر
  • المعلبات

    • 🍅 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقشرة كاملة قليلة الصوديوم
  • التوابل

    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1

ضع قدر حساء كبير على الموقد وأضف العدس، البصل الأخضر، الجزر، الزعتر، الشعير، والماء. اتركه حتى يغلي.

2

خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركه ينضج بدون غطاء لمدة ساعة واحدة.

3

أضف الطماطم واستمر في الطهي لمدة 45 دقيقة إضافية تقريبًا.

4

أضف الخل قبل التقديم مباشرة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

155

سعرات حرارية

  • 9g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 1g
    دهون

💡 يمكن تخزين هذا الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام في وعاء محكم الغلق.تأكد من غسل العدس جيدًا قبل الطهي لإزالة أي شوائب.قم بتجميد بقايا الطعام في أجزاء صغيرة لوجبـة سهلة التسخين.