CookPal AI
recipe image

معكرونة البيستو بالليمون الفاتح

تكلفة $10, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الباستا

    • 🍝 1 (16 أونصة) عبوة من السباغيتي
  • الجبن

    • 🧀 4 أونصات من جبن البيكورينو-رومانو، مقطعة إلى مكعبات
  • الخضروات والأعشاب

    • 🧄 6 فصوص من الثوم
    • 2 كوب من أوراق السبانخ الرقيقة غير المعبأة بإحكام
    • 1 كوب من أوراق الريحان المعبأة بإحكام
  • المكسرات

    • ½ كوب من الجوز المفروم
  • الحمضيات

    • 🍋 ¼ كوب من عصير الليمون
    • 🍋 ¼ ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • التوابل

    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • الزيوت

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الخطوات

1

يُحضر وعاء كبير من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. تُطهى السباغيتي على نار هادئة حتى تنضج ولكن تظل متماسكة عند العض، حوالي 12 دقيقة. تُصفى وتُنقل إلى وعاء كبير.

2

توضع مكعبات جبن رومانو في وعاء محضر الطعام؛ تُخفق حتى تصبح مبشورة بشكل خشن، حوالي 30 ثانية. يُضاف الثوم، ويُخفق حتى يمتزج.

3

يُضاف السبانخ والريحان والجوز وعصير الليمون وقشر الليمون والملح إلى المعالج. يُخفق حتى تتشكل عجينة سميكة، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.

4

مع تشغيل محضر الطعام، يُسكب زيت الزيتون ويُخفق حتى يتجانس بسلاسة.

5

يُسكب صلصة البيستو المُحضّرة فوق السباغيتي المطهية ويُقلب لتغطيتها بالتساوي.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

465

سعرات حرارية

  • 18g
    بروتين
  • 60g
    كربوهيدرات
  • 17g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك تخزين صلصة البيستو المتبقية في الثلاجة لمدة 2-3 أيام أو تجميدها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر.يمكنك استبدال جبن البيكورينو-رومانو بجبنة البارميزان إذا رغبت.استخدم السباغيتي الكاملة القمح أو الخالية من الجلوتين لتكيف الطبق مع الاحتياجات الغذائية.قم بتحميص الجوز قبل إضافته لتعزيز النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.