الشوربة الليتوانية الباردة بالبنجر (شالتيبارشتس)
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 24 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $10
الشوربة الليتوانية الباردة بالبنجر (شالتيبارشتس)
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 24 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥚 4 بيضات كبيرة
- 🥛 1 كوارت من اللبن الرائب
- 1 باوند من البنجر، مقشر ومبشور
- 🥒 1 خيار إنجليزي كبير - مقشر، مقطع إلى أرباع ومُشذب
- 1 باقة من الشبت الطازج، مفروم ناعماً
- ¼ كوب من الكراث المفروم ناعماً
الخطوات
ضع البيض في طبقة واحدة داخل وعاء صغير وقم بتغطيته بالماء بمقدار 1 بوصة. غطِ الوعاء واحضره لدرجة الغليان. أزله عن الحرارة واترك البيض يقف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. قم بالتصريف، ثم اشطف تحت الماء البارد لتبريده.
قشر وقطّع البيض؛ ضعه في وعاء كبير. أضف اللبن الرائب، البنجر، الخيار، الشبت، والكراث؛ قلب بلطف لدمجه.
برّد في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
115
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 قدم الشوربة باردة للحصول على أفضل نكهة وأثر منعش خلال الطقس الحار.قدّم الشوربة مع البطاطس الذهبية المسلوقة الدافئة لوجبة أكثر إشباعًا.استخدم الشبت والكراث المفروم حديثًا لتعزيز عطر الشوربة وطعمها.يمكنك تعديل القوام بإضافة المزيد أو تقليل اللبن الرائب حسب الرغبة.