Lotus Root and Wakame with Mustard Ponzu Dressing
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
Lotus Root and Wakame with Mustard Ponzu Dressing
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Vegetables
- 100g lotus root
- 100g bean sprouts
- 2 tbsp dried wakame
Seasonings
- 1 tbsp salad oil
- 2 tbsp ponzu sauce
- 1/2 tsp mustard
الخطوات
1
Peel and slice the lotus root thinly, then blanch in boiling water for 2 minutes.
2
Rehydrate the dried wakame in water for 5 minutes, then drain well.
3
Mix the salad oil, ponzu sauce, and mustard in a small bowl to create the dressing.
4
Combine the lotus root, bean sprouts, and wakame in a large bowl. Pour the dressing over and toss well.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
You can substitute salad oil with sesame oil for a richer flavor.Serve chilled for a refreshing side dish.This dish pairs well with rice or grilled fish.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.