تندرلوين لحم البقر بالأعشاب من لويز
تكلفة $40, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $40
تندرلوين لحم البقر بالأعشاب من لويز
تكلفة $40, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $40
المكونات
اللحوم
- 1 (3 باوند) لحم بقر تندرلوين
زيت / دهن
- 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
الأعشاب والتوابل
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
- 2 ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفف
- 1 ½ ملعقة صغيرة روزماري مجفف، مطحون
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح بحر
- فلفل أسود مطحون طازجاً حسب الذوق
الخطوات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
اربط تندرلوين عند فواصل 2 بوصة باستخدام خيط المطبخ.
اخلط الزيت والثوم في وعاء؛ افرش الخليط فوق اللحم. اخلط الريحان، الروزماري، ملح البحر والفلفل الأسود معاً في وعاء؛ انثره بالتساوي على اللحم.
اخبز تندرلوين لحم البقر في الفرن المسخن حتى يبدأ في التماسك ويصبح ساخناً ووردي اللون قليلاً في الوسط، لمدة 40 إلى 50 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية).
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
205
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 0gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 استخدم مقياس حرارة الفرن للتأكد من ثبات درجة حرارة الطهي.اترك تندرلوين لحم البقر يستريح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تقطيعه للحفاظ على عصارته.فكر في تقديمه مع جانب من الخضروات المشوية أو البطاطس المهروسة لوجبة كاملة.