CookPal AI
recipe image

لومي شريبت إيجز كومبو

تكلفة $25, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 7 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • Base

    • ½ كوب زيت نباتي
    • ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • Vegetables

    • 🧅 1 بصلة، مفرومة
    • 🧄 1 فص ثوم، مفروم
    • 2 كوب كرفس مفروم
    • 1 باقة بصل أخضر، مفروم
    • 1 فلفل أخضر، مفروم
    • 1 فلفل أحمر، مفروم
    • 🍅 1 طماطم كبيرة، مفرومة
    • 1 كوب بامية
  • Seasoning

    • 1 ورقة غار
    • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • 🧂 ملح حسب الذوق
    • 🧂 فلفل أسود مطحون حسب الذوق
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • Protein

    • 🦐 2 رطل من الجمبري، مقشر ومنزوع العرق
    • 🥚 8 بيضات مسلوقة
  • Carbohydrates

    • 🍚 3 أكواب أرز أبيض مطهو
  • Liquids

    • 💧 4 أكواب ماء ساخن

الخطوات

1

سخني الزيت في قدر هولندي أو مقلاة ثقيلة. أضيفي الدقيق لتحضير الرُّواء. اطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح لون الرُّواء بنياً غامقاً؛ كوني حذرة من الاحتراق. أضيفي البصل والثوم واطهي حتى يذبل قليلاً. أضيفي الماء مع الخفق.

2

أضيفي الكرفس، البصل الأخضر، الطماطم، الفلفل الأخضر والأحمر، البامية، ورقة الغار، الزعتر، الملح، الفلفل، والفلفل الحريف. اتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.

3

أضيفي الجمبري والبيض المسلوق؛ اتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية. ضبط التوابل حسب الذوق. قدمي الكumbo فوق الأرز.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

490

سعرات حرارية

  • 33g
    بروتين
  • 36g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

تحمّل الرُّواء لا تحرقيه. استمري في التحريك واضبطي الحرارة حسب الحاجة.لإضافة نكهة إضافية، استخدمي مرق الجمبري محلي الصنع بدلاً من الماء.يمكنك تخصيص الكumbo عن طريق استبدال الجمبري ببروتينات أخرى مثل الدجاج أو النقانق أو مزيج منها.قدميها مع خبز محمص أو سلطة جانبية لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.