سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب كعك بقياس 9 بوصات.

تُمزج الدقيق، السكر، بذور الكراوية، البيكنج باودر، الملح وصودا الخبز في وعاء كبير.

يُخفق البيض مع الكريمة الحامضة في وعاء كبير آخر.

يُحرّك خليط الكريمة الحامضة بلطف في خليط الدقيق حتى يجتمع العجين. يُطوى الزبيب.

يُوضع العجين في القالب المُجهز.

يُخبز حتى يصبح لونه ذهبياً، من 40 إلى 45 دقيقة. يجب أن يخرج السيخ نظيفاً عند إدخاله في الوسط.